고구마다이어트 (1) 썸네일형 리스트형 고구마 칼로리, GI 지수와 효능 알고 드세요! 안녕하세요! 요즘 호박 고구마의 매력에 빠져서 매일 구워먹고 있는 고구마 러버(?) 입니다. 겨울이 다 지나고 왜이러지 싶다가도 맛있어서 끊을 수가 없네요. 칼로리는 감자에 비해서 높기는 하지만 다이어트를 하시는 분들께는 오히려 감자보다 고구마를 더 권장하죠! 이유는 GI지수가 감자에 비해서 낮기 때문입니다. GI 지수란 혈당 지수로써, 음식물을 섭취하고 나서 소화가 되면 당이 혈액을 통해서 운반되기 시작하는데요, 이렇게 혈액에 포함되는 당의 정도를 수치화한 것입니다. 당연히 우리가 생각하는 설탕이 많이 들어간 단 음식들은 GI 지수가 높겠죠. GI 지수가 높으면 문제가 되는 것은, 급격하게 올라간 혈당을 낮추기 위해서 우리 몸에서 인슐린이 많이 분비된다는 것입니다. 인슐린은 혈액 내에 포도당을 세포내에.. 이전 1 다음
