다이어트 (4) 썸네일형 리스트형 책추천) 과식의 심리학- 우리는 왜 과식을 하게 되나요? 안녕하세요. 오늘은 재미있고 인상 깊게 읽었던 책인 과식의 심리학을 추천해드리려구요! 미국의 심리학과 교수인 키마 카길의 `과식의 심리학`입니다. 비만을 떠나서 누구나 가끔씩 과식하실 때 있으실 것 같아요. 저도 과식 문제로 씨름하고 있어서 개인적으로 굉장히 관심이 가는 주제였습니다. 키마카길도 스스로가 이런 비만과 영양학에 관심이 많았었다고 해요. 전형적인 미국인으로 어릴 때부터 달고 기름진 음식을 먹고 자랐던 환경이 그에게 이런 연구를 가능하게 했습니다. 사실 이 책은 단순히 과식을 하는 '심리'만을 다루고 있지 않습니다. 오히려 읽다보면 사회 환경, 문화, 나의 소비 패턴, 사회에 조장하는 소비 자본주의 문화에 대해서 고민하게 되요. 이렇게 다방면에서 우리가 과식을 하는 원인을 찾아서 분석해 놓았거.. 과식을 막으려면? 과식 후 복통, 두통, 설사 등에서 자유로워지는 법 저는 체중의 변화가 좀 큰 편입니다. 고등학생 때는 비만해져서 정상 체중으로 돌리기까지 5년정도 걸렸던 것 같아요. 그때는 체형 때문에 자신감도 떨어지고 신경증적으로 내 살과 체중에 집착하고 스트레스도 참 많이 받았던 기억이 납니다. 그 사람이 말하는 것을 보면 그 사람의 현재 관심사를 알 수 있다고 하는데요, 저는 유난히 다이어트, 식습관에 대한 이야기를 친구들과 자주 했어요. 물론 지금도 저는 체중이 쉽게 바뀝니다. 즉 살이 잘 찌는 체질이예요. 살찐 사람들 누구나 그렇듯이 저의 경우도 찌는 것은 굉장히 빠르고 쉬운데 빼는 것은 어찌나 더디고 어려운지, 언제나 되돌리고 줄이는 것에 많은 노력이 들어갑니다. 제가 살이 잘 찌는 체질이 된것은 먹는 것이 제 심리 상태와 연결되어 있기 때문입니다. 제 마음.. 저인슐린다이어트) 저GI가 중요한 이유, 다이어트에 인슐린은 무슨 역할일까요? 간헐적 단식에 관한 글에서 홍코치님이 인슐린을 조절해야 한다고 말씀하셨죠. 다이어트에서 인슐린이 왜 중요할까요? 식이요법으로 체중을 조절하기 위해서는 먼저 우리 몸의 호르몬을 잘 알아야 합니다. 인슐린의 경우는 우리가 음식물을 섭취하면 본격적으로 분비되기 시작합니다. 이 호르몬은 우리의 혈액 중에 있는 포도당을 지방으로 바꾸어 몸에 축적하는 기능을 하는데요, 음식물이 몸에 들어가서 소화가 되기 시작하면서 혈액에 혈당이 올라갑니다. 즉, 혈액으로 운반되는 포도당이 늘어나기 시작하는 거죠. 이를 다시 원상복구 시키려면 인슐린의 도움을 받아야 합니다. 여기서 문제는, 음식마다 혈당을 올리는 능력치가 다 다르다는 것입니다. 우리가 기본적으로 알고 있듯이 단 음식들은 당연히? 혈당을 빠르게 올려서 인슐린의 분비도.. 간헐적 단식? 내가 한번 해보지! 유명 트레이너 아놀드 홍 코치님이 쓰신 책 간헐적 단식? 내가 한번 해보지! 이다. 아놀드 홍 코치는 13년에 방송에 나오기 시작한 간헐적 단식 프로그램을 보고는 직접 실행해보기로 한다. 사실 간헐적 단식은 나도 평소에 관심있게 보는 분야이다. 말 그대로 공복인 상태를 길게 유지하는 식습관 프로그램으로, 세부적으로 실행하는 면에서 여러가지 방법이 있다. 1일 1식도 있고, 24시간 간헐적 단식도 있다. 와우, 진짜 코치의 100일 동안의 수기가 앞에 적혀있고, 100일간의 여정을 마친 후 결과는 체중은 100g 증가, 근육 1.9g증가, 체지방 3.1kg 감소였다. 코치님은 하루에 한끼 내지 두끼를 먹었고, 우리가 상식선에서 생각하는 건강식을 골고루 먹었으며 인스턴트나 패스트푸드는 가끔 먹되 조금만 먹었.. 이전 1 다음
